认证企业风采（十一）
　　胶南海青河西茶厂：品高誉美“碧雪春”
　　本报记者李常青

　　风景优美的胶南翠龙山孕育了江北绿茶的奇葩——“碧雪春”。“碧雪春”牌系列绿茶不仅深受消费者喜爱，同时也集中代表了中国“南茶北移”30年丰硕的成果。
　　“碧雪春”是胶南海青河西茶厂的龙头品牌，产自北纬35°35′至36°08′，东经119°30′至120°11′的翠龙山上，这里是我国1966年“南茶北移”工程实施的推广、试验、示范基地。始建于1968年的海青河西茶厂就是中国农科院茶叶研究所为配合“南茶北移”成功后的第一座茶厂。历经30多年制茶经验的传承锤炼，“碧雪春”已经成为中国北方绿茶的代表性品牌之一，河西茶厂也发展成为胶南茶的龙头企业。
　　茶是天地精华的凝结，自古以来，青山秀水出好茶。“碧雪春”的出产地——翠龙山地处黄海之滨，砂壤深厚，含有丰富的矿物质元素。这里受海洋季风的影响，云雾弥漫，四季分明，光照充足，昼夜温差大，冬季大雪覆盖，茶树越冬期长，生长缓慢，有利于茶叶的咖啡碱、氨基酸、儿茶素、茶多酚及矿物质的合成与积累。这种得天独厚的地理环境使得“碧雪春”牌系列绿茶形成了得天独厚的优良内质。经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心质量检验，“碧雪春”所含人体有益成分咖啡碱、茶多酚、氨基酸、儿茶素分别为3.6%、28.4%、3.2%和13%，均高于同类产品。
　　在30多年的发展史上，胶南海青河西茶厂赢得了无数的美誉：1969年中国农科院茶叶研究所在评审河西毛峰茶时认为：清香、味浓、耐冲泡是该茶的最大特点；1970年海青河西茶厂生产的莲心茶作为国庆献礼进入中南海，中央有关领导给予高度评价；1988年荣获山东省优质产品；1999年“御茶春、松针”荣获“世界蓝天杯奖”；2001年被中国名牌产品保护综合调查后确认为“全国名优产品重点保护品牌”；2002年被中国中轻产品质量保障中心审核认定为“质量保证产品”和“全国产品质量公证十佳品牌”；2003年，被评为青岛市“十大名茶”，同年被选定为青岛市“百家迎奥品牌”
　　2004年在山东省首届名茶评比中，被评为“山东省名茶”，同年10月被国务院发展研究中心列为“全国重点推荐单位”；2005年被中国保护消费者权益促进会认定为“产品（服务）无质量投诉、消费者信得过品牌”、“青岛市消费者放心满意品牌”，同年11月被中国中轻产品质量保障中心评为“质量、信誉、服务AAA品牌”。
　　作为胶南茶龙头的企业，海青河西茶厂多年来致力于在创新中发展壮大，追求企业硬件和软件的同步提升，目前拥有高产茶园2000余亩，自有基地600余亩，其中被中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机茶生产基地”，齐全的先进设备和雄厚的技术力量，使海青河西茶厂成为胶南绿茶重要的加工基地。
　　海青河西茶厂厂长李传村是一位高级茶艺师、行业高级研究员、胶南市绿茶开发研究会会长，多年来致力于茶叶培育和加工工艺的创新，斥资80多元万引进了先进炒茶设备生产线，率先在全省新上茶叶“微波杀青”干燥设备，实现了茶叶加工连续化、自动化、清洁化，建成了山东省第一家高科技全自动现代化设备生产流水线，步入了茶叶加工的高科技、标准化的轨道。
　　在管理上，海青河西茶厂引进了国际先进的质量管理模式，于2001年在同行业中率先通过了ISO9001质量认证审核，制定了明确的质量方针目标，对茶叶生产全过程实行严密的质量控制，推动了企业现代化管理水平的不断提升。在采访中，李传村厂长对质量认证给企业带来的变化深有体会：“ISO9000是一套先进的质量管理体系，当年我们引进体系时，在茶叶企业中确实是比较超前，因为我们感到企业要想长远发展，必须用世界上最先进的质量管理理念和质量控制体系管理企业。现在看来，这一选择是对的，在企业的发展中起到了里程碑式的作用。通过了质量认证对企业来说就是拥有了一张世界公认的通行证。尤其这几年，市场竞争越来激烈，市场认的是品牌。国际质量认证不仅成为我们开拓外地市场的金招牌，也为我们赢来大宗采购客户，成为‘碧雪春’卓越品质的资质证明。”
　　琅琊始皇名千古，翠龙碧雪春茶王。在打造知名品牌的道路上，海青河西茶厂正稳健前进。去年12月，一举荣获“全国茶叶产品消费者喜爱的十大首选品牌”。今年1月，“碧雪春”在青岛市消费者喜爱的名优农产品评审中，再次赢得了专家和消费者的一直认可，被推荐为“放心农产品”和“消费者喜爱的名优农产品”，成为青岛茶叶品牌的明星。